據中國調味品協會百強企業統計，2013-2018年我國調味品產量逐年增長。2018年我國調味食品總產量達到1322.5萬噸，同比增長6.05%。初步核算...

疫情期間，調味品作為廚房必備的三餐佐料，在全民皆廚的背景下,出現了家庭消費的小高峰。不過餐飲渠道的銷量被擠壓，家庭銷量的增加仍無法彌補這一缺口。

近十年，調味品行業品牌企業日益強大，品牌企業的市場份額進一步提高，產業集中度也有了明顯的變化。行業正處于產品不斷細分、市場不斷集中的成長階段。